Demo: SATAY ECLAIR WITH ARKAMAYA CULINARY EDUCATION | Event in Daerah Khusus Ibukota Jakarta | Townscript
Demo: SATAY ECLAIR WITH ARKAMAYA CULINARY EDUCATION | Event in Daerah Khusus Ibukota Jakarta | Townscript

Demo: SATAY ECLAIR WITH ARKAMAYA CULINARY EDUCATION

Sep 02 '18 | 12:30 PM (WIT)

Event Information

 

Membuat produk pastry tak semudah yang dibayangkan. Kamu yang sering turun ke dapur bikin kue, pasti tahu kalau pastry butuh presisi dan cita rasa seni. Bagaimanapun, menghasilkan pastry yang sempurna bagi pemla tak cukup hanya dengan menontonnya melalui YouTube. Chef Yosua akan siap menjawab pertanyaan kamu, dalam diskusi dua arah yang efektif. 

Yosua Ricky Ekajaya, Pastry Instructor dari Arkamaya Culinary Education, Jakarta, akan mengajarkan kamu cara membuat Satay Eclair. Pengalaman belajar di Le Cordon Bleu, London, dan bekerja untuk para pastry chef hebat – kelas dunia, seperti Giles Maisonneuve, Yannick Tranchant, Adriano Zumbo, Karim Bourgi, dan Michel Wilaume.

Kemampuan Chef Yosua dalam mengajar penuh kesabaran dan ketelitian akan bikin kamu yang senang bertanya teknis, puas mendapatkan jawabannya di sesi ini. Ia akan mengajarkan kita betapa pentingnya bahan terdepan dan teknik anti gagal agar pastry buatan kamu sukses!

Khusus di JEF, Chef Yosua akan mengadakan kelas ini tanpa dipungut biaya. Segera daftar disini!

WHO ARE THEY? 

Yosua Ekajaya adalah alumnus Le Cordon Bleu, London. Ia mendirikan Arkamaya Culinary Education didasari kecintaannya pada dunia baking. Pengalaman bekerja di dapur internasional membuatnya memahami teknik-teknik antigagal yang dipakai para maestro pastry. 

 

Venue

Gandaria City
10, 6, Kebayoran Lama Utara, Kebayoran Lama, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Indonesia
Jakarta Eat Festival cover image
Jakarta Eat Festival profile image
Jakarta Eat Festival
Joined on Jul 23, 2018
Have a question?
Send your queries to the event organizer
Jakarta Eat Festival profile image
CONTACT ORGANIZER
EVENT HAS ENDED
VIEW SIMILAR EVENTS
Have a question?
Send your queries to the event organizer
Jakarta Eat Festival profile image
CONTACT ORGANIZER
Host Online Events with
Townscript Live
Learn More TsLive Learn more